Люди и черви
Кто живет в нашей печени, крови, сердце и голове?
Жуткий мир паразитических червей настолько богат и разнообразен, что подобные напасти подстерегают нас на каждом шагу. Об этом рассказал профессор Владимир Васильевич Горохов, заслуженный деятель наук России, заведующий лабораторией эпизоотологии и профилактики паразитарных болезней Всероссийского НИИ гельминтологии имени К. И. Скрябина.
Плотью живой – в живую могилу!
Ужасно, умирая, осознавать, что внутри тела уже копошатся десятки мерзких тварей, которые сосут мозг, печень или кишечник! Могут ли в мозгу у наших людей поселиться черви? Ведь суши вошли в моду!
Черви, передающиеся при поедании морепродуктов, действительно все более нарастающая проблема. Среди жителей, как побережья Атлантики, так и Тихого океана довольно много больных подобными недугами, возникающими при употреблении термически необработанной пищи. Но не нужно забывать, паразитов тьма, и не только в морях. Одних только круглых червей более 50 тысяч, и они живут везде – в воде и на земле, в самой земле и в растениях, животных. А еще есть черви плоские, трематоды-сосальщики и цестоды – сотни из них очень опасны для людей! В голове могут завестись, к примеру, филярии или капиллярии, и для этого вовсе не надо есть суши – как и малярия, они разносятся комарами и другими кровососущими насекомыми. В Поволжье известны случаи, когда паразитические черви заводились в мошонках у мальчиков.
Трематоды, цестоды, капиллярии – одни названия чего стоят!
А взять, к примеру, эхинококк, распространенный по всей России, но особенно – ближе к югу, в классических "вотчинах" – Саратовской области, на Северном Кавказе, в оренбургских степях. Его не сложно подхватить, приласкав бездомную собаку или кошку, эти животные – его основные "хозяева", в их кишечнике почти всегда сидит небольшой двух-трехмиллиметровый червячок. А крупный рогатый скот и человек выступают в роли хозяев промежуточных и носят жуткие личинки, собранные в огромные пузыри – их вес может достигать нескольких килограммов!
Я знал в Молдавии одну цветущую, дородную женщину, которая неожиданно для всех вдруг стала худеть, а потом погибла. Как выяснилось, даму сгубил эхинококк. Все началось с того, что она однажды погладила бродячее животное.
И такая болезнь никак не лечится?
Сейчас появились химические лекарства, парализующие нервную систему паразитов. Солитеры, например, ослабляют свои присоски и выскакивают вместе с головкой. Но эхинококк лечится только с помощью операции – человека разрезают скальпелем, находят полость с десятками зародышевых пузырьков, заливают ее глицерином, и лишь потом удаляют! Излишне ревнивым защитникам бродячих животных надо чаще показывать жертв эхинококка, а жалость к собакам должна быть все-таки разумной. В Москве мы обследовали песочницы в детских садах, и обнаружилось, что 13 процентов содержат яйца "собачьих" гельминтов, опасных для малышей!
Почему заскрипели скальпели?
Еще в школе учительница биологии рассказывала нам жуткую историю: в больницу, где она проходила практику, привезли умирающего мальчика. Спасти ребенка не удалось, а когда он умер – отовсюду, в том числе и изо рта, полезли десятки глистов, скрученных чуть ли не в жгуты!
Это может произойти, когда паразитов в маленьком детском кишечнике так много, что его стенки не выдерживают давления и разрываются. Черви расползаются по организму – пронзают печень, вылезают изо рта. Ребенок, естественно, погибает. В основном такие случаи фиксируют в Дагестане, где бытовые условия хуже. Но это не значит, что можно расслабляться. Всемирная организация здравоохранения опубликовала свои "десять заповедей": чаще мойте руки и всегда – перед едой. При приготовлении пищи все элементарно: кипячение, варка, обработка убивающими химикатами.
В биологическом плане паразитизм – это колоссальный прогресс! У червей, как у космонавтов, – ничего лишнего. Немного нервной системы, головка с присосками или крючочками и членики половой системы. Зафиксировался тот же солитер – и не отдерешь! Стало ему плохо – взял и отбросил свои членики, а головка осталась, сидит себе и ждет лучших времен!
Почему на Востоке свинью считают нечистым животным? Есть ли "гельминтологические" обоснования избегать свиного мяса? Да, и не только свиного. Был такой случай: привезли на рынок в Подмосковье мясо тигра. Один новый русский решил попробовать, купил, поджарил шашлычок, да вместо тигриной удали "заработал" себе трихинеллу! Это маленький червяк, всего 0,2 миллиметра длиной, но удаленький. Обычно их заводится очень и очень много. Знаете, как эту трихинеллу вообще обнаружили? Патологоанатомы вскрывали трупы и заметили, что их скальпели скрипят и тупятся – взрослый червячок как бы "окостеневает", сидит внутри твердой известковой капсулы. Капсулы небольшие, но раскиданы по мышцам, и любое движение причиняет человеку боль и страдание, даже вращение глазами, если трихинелла поселится в мышцах глазных яблок.
Не ешьте сырую рыбу
Японец Сато Фудживара был человеком простым: долгие годы работал рекламным агентом, на досуге любил зайти в традиционный рыбный ресторанчик, проглотить несколько суши - рисовых колобков, обрамленных ломтиками сырой рыбы. Он и не думал, что к шестидесяти годам станет главным героем газетных репортажей!
Все началось с того, что Сато начал жаловаться на частые головные боли, приписывая их своему возрасту. У других с годами
в головах заводятся гипотетические тараканы, а по поверхности мозгов Фудживары ползали... вполне реальные червяки! Врачи предположили, что бедняга «подцепил» заразу при поедании сырой рыбы и предложили радикальный метод лечения - распилить черепную коробку, вычистить паразитов и снова «заштопать»! Уникальная операция, к счастью, прошла успешно. Медики гарантируют, что их пациент проживет еще 10-15 лет - разумеется, если откажется впредь от своего любимого блюда.  Паразит ты паразит!
Тем не менее, многие люди сейчас жаждут "подружиться" с паразитами – например, специально сажают себе в кишечник солитера, чтобы похудеть... Эти практики родом из "шокирующей" Юго-Восточной Азии, и, на мой взгляд, весьма небезопасные. Ведь внутри вас будет не что-нибудь, а живой биологический организм, который не только ест-пьет, но и "гадит": отравляет кровь своими выделениями.
Кстати, у нас во Владивостоке один "целитель" предложил использовать и трихинеллу спиральную для лечения рака, его даже поддержала комиссия медиков. Наш институт протестовал, говорил, что люди погибнут. Так и случилось.
В каких регионах России и странах мира следует наиболее опасаться паразитических червей?
Они живут везде, но при смещении к югу все паразиты начинают проявлять себя очень серьезно – сказывается фактор высокой температуры. В Египте, Южной Италии и на юге России распространен шистоматоз, которым можно заболеть при простом купании или заходе в речную воду. Его личинки разносят моллюски – речные улитки, а у человека такой червяк "атакует" печень и внутренние органы. Среди европейских туристов, рискнувших искупаться в Ниле, тоже все чаще встречается это опасное заболевание. Во всем мире шистосомами поражено 124 миллиона человек! В водоемах Средней Азии живет ришта – червяк, личинка которого при купании внедряется под кожу, и потом его головка сидит внутри тела, а "хвост" выбрасывающий яйца торчит снаружи. Из такой раны постоянно сочится кровь. Подобное заболевание есть и у лошадей – однажды сама английская королева села на больную лошадь и запачкалась кровью!
Чтобы не подхватить ненужного "сожителя", надо всегда соблюдать осторожность. Ведь наше бренное тело для сотен и сотен опасных паразитов хлебосольный и гостеприимный дом! Сергей ПЕТРУНИН.
«Хронометр» №33, 16 августа 2005 г. А вот еще одна СОВЕТЫ ДОКТОРА
МЯСО СВИНЬИ
С изучением свиней связан целый ряд данных, касающихся медико-биологических наук. Приведём некоторые из них. Современными исследованиями на клеточном и молекулярном уровнях доказано, что структура тканей свиней очень близка к структуре тканей человека. По многим показателям в частности, состав крови, физиология пищеварения, всеядность и др. свинья наиболее близка к человеку, нежели все другие животные. Исключение составляют лишь обезьяны.
Предком домашних свиней был дикий кабан, который меньше других диких животных боялся человека. Диких кабанов соблазняли посевы различных растений, которые возделывал древний землепашец. Несмотря на упорную борьбу, дикие кабаны вместе с поросятами стали частыми "ночными ворами" людских урожаев. Люди стали отлавливать поросят, разводить и одомашнивать их. Сделать это нетрудно, поскольку кабаны всеядные животные и едят они жёлуди, насекомых, лягушек, мелких грызунов, яйца птиц - их устраивает всё. Так дикий кабан превратился в нынешнюю свинью и занял среди домашних животных после собаки практически второе место. Однако многочисленными исследованиями учёных установлено, что в отличие от других видов животного белка, при употреблении мяса не только домашней свиньи, но и кабана может произойти заражение человека таким тяжёлым заболеванием, как трихинеллёз, листериоз, свиной солитер, энцефалит. Трихинеллёзная болезнь вызывает повышение температуры тела, возникают сильные головные боли и боли в мышцах, наблюдаются желудочно-кишечные расстройства, сердечно-сосудистая недостаточность, тошнота, рвота, лихорадка, в крови наблюдается эозинофилия. Содержащиеся в мясе свиньи цисты с жизнеспособными личинками дают начало взрослым особям обоего пола в тонком кишечнике человека, личинки взрослых особей проникают с током крови в мышечную ткань и, в свою очередь, формируют цисты. Признаки заболевания проявляются через 2 недели после заражения. Возможно поражение нервной системы (энцефалит), сердечной мышцы (миокард) и другие тяжелые повреждения. Наиболее характерным признаком болезни является отёк лица, особенно век, иногда с полным закрытием глазных щелей. Потому в народе эту болезнь называют "одутловаткой". Очень важно знать, что возбудители данной болезни-"трихинеллы", в огромных количествах обитающие в свином мясе, весьма устойчивы к внешним воздействиям. Личинкам трихинелл не страшны любые обработки высокой и низкой температурой, не говоря уже о процессах соления и копчения.Современная медицина не располагает эффективными препаратами против трихинеллеза. Поэтому единственным надежным методом, предохраняющим от заражения, являются профилактика и отказ от употребления в пищу мяса свиньи. Хотя туши свиней, поступающие в продажу, и подлежат обязательному обследованию на трихинеллез, абсолютной гарантии от заболевания это не дает. Примером этому может служить вспышка заболевания в Москве чуть более года тому назад. Другой, не менее опасной болезнью, которой заражается человек от свиней является листериоз. Эта болезнь вызывается бактерией (B. proteus), поражающей печень внешне здоровых свиней. Заражаются листериозом работники мясокомбинатов, сети общественного питания и торговли, занятые переработкой и реализацией туш свиного мяса, субпродуктов или изделий из них. Свиной солитер цистицеркоз развивается в результате инвазии головного мозга личинками паразитирующего в желудочно-кишечном тракте свиного солитера и составляет 1-1,3% объемных внутричерепных процессов. Онкосфера паразита через слизистую оболочку в сосудах портальной венозной системы попадает в большой круг кровообращения и разносится по всему организму, поражая различные органы, в том числе и головной мозг. Количество цистицерков (финны) в мозге может достигать нескольких сотен. Течение заболевания ремитирующее. Неврологическая симптоматика характеризуется многоочаговостью. Часто развивается эпилептический синдром, выражены менингеальные явления и картина повышения внутричерепного давления. Энцефалит (воспаление головного мозга), передаётся человеку от свиньи через кровососущих насекомых. Инфекционный вирусный энцефалит приводит к очень тяжёлым осложнениям - судорогам мышц лица и конечностей, параличам, нарушениям глотания, дыхания, потере сознания, расстройствам психики, а нередко и к смерти. Менее распространенными болезнями являются:
АСКАРИДЫ - могут служить причиной аппендицита, механической желтухи, вызывают расстройства пищеварения.
SCHITOSOMA JAPONICUM - вызывает кровотечения, анемию; при внедрении личинок в головной или спинной мозг может наступить паралич или смерть.
PARAGOMINES WESTERMANI - заражение приводит к кровотечению из легких.
PACIOLEPSIS BUSKI - вызывает расстройство пищеварения, изнуряющую диарею, общий отек.
CLONORCHIS SINENSIS - вызывает механическую желтуху.
METASTRONGYLUS APRI - вызывает бронхит, абсцесс легких.
GIGANTHORINCHUS GIGAS - приводит к анемии, диспепсии.
BALATITIDUM COLI - вызывает острую дизентерию, истощение организма. Бактериальные заболевания
• ТУБЕРКУЛЕЗ
• FUSIFORMIS NECROFULUS - вызывает трудноизлечимое грибковое поражение нижних конечностей
• SALMONELLA CHOLERA SUIS - холера
• БРУЦЕЛЛЕЗ - приводит к стойкой потере трудоспособности
• СВИНАЯ РОЖА - эризипелоид. Вирусные заболевания
• ОСПА
• ЯПОНСКИЙ ЭНЦЕФАЛИТ
• ЭПИДЕМИЧЕСКИЙ ГРИПП Протозойные заболевания
• TOXOPLASMA GOUNDII - особое опасное заболевание. Младенец, рожденный от инфицированной матери, часто умирает в течение нескольких дней или недель после родов. При выживании может наступить глухота или слепота. У взрослых вызывает хроническую лихорадку с увеличением печени и селезенки, пневмонию, цереброспинальный менингит, поражение зрения и слуха. Люди, потребляющие свинину, в большей степени страдают ожирением вследствие высокого содержания жира в мясе свиньи. Уровень холестерина в крови у них часто повышен, и они более подвержены атеросклерозу, следствием чего являются заболевания сердечно-сосудистой системы, нарушения мозгового кровообращения, ангиопатия нижних конечностей и т.д. Свинина трудно переваривается, что может служить причиной многих хронических заболеваний пищеварительного тракта. Гнойничковые поражения кожи также чаще наблюдаются у тех, кто потребляет свинину. Интересными, на наш взгляд, являются исследования, касающиеся гидролиза свиного жира, его депонирования и степени утилизации человеческим организмом. Высказывается предположение, что при потреблении мяса травоядных животных, их жир подвергается гидролизу и затем повторно синтезируется и депонируется как человеческий жир. В то время как жир свинины не подвергается гидролизу и поэтому депонируется в жировой ткани человека как свиной жир. Утилизация этого жира затруднительна, и организм, в случае необходимости, как энергетический материал начинает использовать глюкозу, предназначенную для деятельности мозга, что приводит к ощущению хронического голода. Создается порочный круг: при, казалось бы, достаточном количестве запасов жира, человек, испытывая голод, постоянно что-то жует, не испытывая при этом насыщения. "После тщательного исследования свиной клетки учёные мира пришли к единодушному мнению: жировая свиная клетка не растворяется в желудочном соке, но откладывается в организме человека, составляя инородное тело, которое затем может превратится в злокачественную опухоль..."
(К. В. Бобрищев, Киев "А.С.К, 1996, с.43).
[b] 
|
